北京中科医院正规吗 http://m.39.net/pf/a_5197601.html鸡蛋与我们的日常生活息息相关，
但是我们对鸡蛋的误会貌似有点多
农家蛋更有营养？
真相：只要是鸡蛋，营养价值相差无几。
煮鸡蛋时间越长越好？
鸡蛋煮的时间过长，蛋*中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。所以，鸡蛋煮的时间不宜过长。
生吃鸡蛋更有营养？
生鸡蛋是非常危险的，因为生鸡蛋中很有可能带有沙门氏菌，吃生鸡蛋很容易感染，导致发烧、腹泻、腹痛等，严重的导致死亡。
鸡蛋不宜和豆浆同吃？
一部分人认为：豆浆中的胰蛋白酶抑制分子，与鸡蛋中的粘液蛋白相结合，会影响营养成分的吸收。
豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了，所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。
感冒时不能吃鸡蛋？
感冒分两种，风热感冒和风寒感冒。一般而言，风寒感冒是可以吃鸡蛋的，风热感冒不可以吃鸡蛋。如果风寒感冒伴随着发烧，是不能吃鸡蛋的，否则会热上加热。风寒感冒时，免疫力下降，尤其是孕妇和孩子，更需要加强营养的补给，所以是可以吃鸡蛋的。不过，因感冒时肠胃功能减弱，如果想要吃鸡蛋来调养，那么需要烹调得当，烹调成流体和半流体的形式，这样才能更好地被人体吸收，起到调养的作用。生病时尽量吃鸡蛋羹，蛋花汤，不要吃油炸煎蛋。
产妇要多吃鸡蛋？
在我国，孕产妇是受到特殊对待的人群，坐月子时大量吃鸡蛋更是一种习俗，但是医学专家做过实验：孕妇一天吃十个鸡蛋跟吃三个鸡蛋身体所吸收的营养是一样的。吃多了会增加肠胃负担，一两个足矣，再吃点蔬菜，瓜果等以求达到膳食平衡。
富硒蛋与其他蛋有区别吗？
富硒鸡蛋与其他鸡蛋主要区别：一是富硒鸡蛋的硒含量高，国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒-微克，康尔三零甲壳素富硒鸡蛋中含硒量比普通鸡蛋高4-7倍，完全达到国家标准。每天食用一枚富硒蛋，可基本满足人体一天的硒需求量；二是鸡蛋的口感更香；三是存放时间更长；四是相同的新鲜鸡蛋放在一起，富硒鸡蛋会比普通鸡蛋的蛋皮表面略微光滑一些。
康尔三零甲壳素富硒蛋，采用OPEC养殖技术，蛋鸡更健康，鸡蛋更安全，低胆固醇、高卵磷脂、富含硒元素，蛋*绵软不柴，蛋白Q弹爽口，醛类物质少，清香无腥味，营养吸收更好，不会产生副作用，好吃又健康！
“立足海洋科技引领食安中国”，康尔生物作为国家食品安全战略的践行者，始终坚持以海洋科技创新技术助力食安中国，让国人吃得更安全，更健康、更营养，更美味！
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