本期内容
1、姜汁牛乳饮
组成:
牛奶毫升,鲜姜1块,丁香1粒。
用法用量:
将鲜姜切碎,加入适量的开水,用纱布包裹榨汁后倒入牛奶中,再放入丁香,置锅中煮2—3分钟即成。每日1次,可连续服用一段时间。
功能主治:
祛风、散寒,补脾益胃。适用于小儿风寒、咳嗽流涕、饮食无味的儿童。
2、姜汁糯米粥
组成:
糯米—克,生姜10—20克,葱5根、盐、米醋各适量。
用法用量:
先将糯米煮成稀粥,加进切成片状的生姜、葱、再用文火煮5分钟,调入适量盐、米醋即可,分次热时服之。
功能主治:
生姜温热散寒,糯米补中健脾,葱发汗解表,加进米醋调和,不仅可以预防感冒,还能增强儿童健脾功能。
3、冬瓜老鸭煲
组成:
老鸭(杀洗好)1只,冬瓜克,瘦猪肉克,芡实30克,薏米30克。
用法用量:
先将老鸭用高压锅武火煮烂,取汤后放进瘦猪肉、冬瓜、芡实、薏米,用武火煮至猪肉熟,调味,可加少许米醋。让幼儿饭前饮汤吃鸭肉,汤要温热饮用。
功能主治:
鸭子健脾补虚,芡实、冬瓜、薏米健脾养胃,瘦猪肉滋养脏腑。
4、柚子炖老鸭
组成:
柚子1个,核桃肉30克,老鸭1只,盐、酒、姜少许。
用法用量:
将柚子去皮留肉,老鸭去毛及内脏,洗净。将柚子肉及核桃肉放入老鸭肚子内,加水,盐,酒,姜,用文火炖熟食用。
功能主治:
化痰平喘,适用于肾虚哮喘。
5、贝母猪肺粥
组成:
川贝10克,猪肺50克,粳米60克,食盐少量。
用法用量:
将猪肺洗净,煮至七成熟,捞出切碎,川贝去皮尖,粳米洗净,与猪肺川贝一同放入锅中煮熬成粥,然后放入食盐调匀即成。
功能主治:
试用于肺虚久咳,慢性支气管炎,哮喘等症的辅助治疗。
6、藿香生姜汤
组成:
藿香30克,生姜10克,红糖10克。
用法用量:
先将藿香洗净,切成短节,生姜洗净,切成薄片。然后将生姜、藿香、红糖一同放入沸水中煮3—5分钟,滤渣取汁即成。
功能主治:
适用于发热恶寒,恶心欲呕等症。
7、蜂蜜蛋花汤
组成:
鸡蛋1只,蜂蜜少许。
用法用量:
锅内加毫升水,煮开,将鸡蛋打散后冲入沸水中,调入蜂蜜食用。
功能主治:
可辅助治疗小儿久咳少痰。
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