秋季,最明显的就是秋燥了,又是感冒咳嗽,又是上火。身边好多小伙伴都纷纷中弹,又是吃药又是打针,很是痛苦不说,疗效也是不明显。这可怎么是好呢?心蓝天小编就搜罗了几大针对秋燥的健康有效的食疗法,帮助小伙伴们赶走困扰!而且提前吃还有预防的功效哦~所以,记得收藏起来分享给需要的小伙伴们!
上火系列
山楂茶
食材:干山楂4片、绿茶叶适量
做法:
1)取几片山楂清洗干净备用;
2)取绿茶叶一勺放入茶碗中;
3)将清洗干净山楂也放入碗中;
4)冲入开水;
5)第一泡要倒掉,这叫洗茶,可用此茶水冲洗小杯子;
6)再次冲入开水,泡上两三分钟;
7)然后将漏茶碗取出;
8)倒入小杯中享用;
9)再冲泡上开水,可以反复冲泡至到无味。
京糕梨
食材:梨1个、山楂糕g、白糖适量
做法:
1)准备好所有的食材;
2)山楂糕切薄片备用;
3)梨去皮切薄片;
4)把山楂糕切长方块放在梨片上;
5)山楂糕上面再盖上一片梨片;
6)然后把梨片修整齐,依次做好摆盘撒上白糖即可。
苹果小米粥
食材:苹果1个、小米g、水0ml
做法:
1)所有材料准备好;
2)小米冲洗2遍;
3)苹果去皮去核后切小丁;
4)高压锅中先放入水,再放入小米;
5)然后放入苹果丁;
6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
绿豆汤
食材:绿豆g、水0g、绵白糖适量
做法:
1)把绿豆中的杂物拣出来;
2)绿豆清洗干净;
3)锅内先放水,再放入绿豆;
4)把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火,放入白糖加盖焖10分钟。
感冒系列
蜜金桔
食材:金桔0g、水ml、糖适量
做法:
1)将金桔用清水洗净;
2)用水果刀在金桔中间划上五刀;
3)每个划好的金桔用手在顶上轻压一下,让之造型更美观;
4)电饭锅里加水克,加入洗净划好的金桔,加白糖,按粥的档位煮至水开,煮至大约30-40分钟;
5)煮至金桔皮变透明后轻轻搅拌均匀后关火倒出晾凉;
6)晾凉后装入干净玻璃容器密封好放入冰箱,吃时取出即可。
生姜橘皮茶
食材:生姜15g、干橘皮5g、葱白24g、水0ml、蜂蜜适量
做法:
1)备好材料:生姜15克,干橘皮5克,葱白24克;
2)将生姜拍一下,切成小块;
3)将生姜、干橘皮和葱白放入煮锅,加水0毫升;
4)大火煮开;
5)转小火,盖上锅盖继续炖;
6)大约炖40分钟就可以了;
7)将汁水倒到小碗里,调入蜂蜜即可。
蒜块姜丝糖水
食材:生姜10g、红糖30g、大蒜适量
做法:
1)材料备好(姜去皮洗净);
2)姜切丝放入小锅;
3)加一大碗水,开火;
4)炖开后,加入红糖,用勺子拌匀,大火煮2分钟;
5)蒜去皮拍碎;
6)加入大蒜,大火煮3分钟即可。
止咳系列
川贝冰糖炖雪梨
食材:冰糖6g、雪梨1个、凉开水适量、枸杞3g、川贝3g
做法:
1)雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克;
2)把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3)用小勺挖去梨核;
4)把雪梨清理干净后放入冰糖;
5)把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开;
6)盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸;
7)关火后开盖,就可以食用了。
红枣桂圆姜茶
食材:红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g
做法:
1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);
2)生姜切成细丝;
3)煮锅中放入ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;
4)加红糖;
5)煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用。
川贝银耳百合枸杞炖雪梨
食材:雪梨1个、冰糖25g、干枸杞10g、干百合10g、干银耳15g、川贝5g、油适量、盐适量
做法:
1)川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;
2)雪梨去皮去核切成块;
3)取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满;
4)电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可。
锦囊妙计:该如何避免感冒的发生?
秋季气候干燥,多数人感冒前会出现上火干咳、便秘等症状,这时您需要多喝水,食用清淡去火的食物,如:*瓜、绿豆、豆腐、芹菜等。如出现面红目赤、咽喉肿痛、尿少、尿*、便干、发热出汗等症状,中医上属于热症和火症的范畴。对于一些纯阳体质的人,呼吸系统在受到风、寒、燥等外邪侵入后,会转化成肺热咳嗽,继而出现发热、出汗热不解,咽喉肿痛,脸蛋潮红,舌尖红和喘息等肺气不宣的症状,并伴有便秘现象。
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