进入冬季已经很多天了，估计很多父母都发现，每次到了这个季节的时候，家里面的人就经常会咳嗽。特别是如果家里面有小孩子的话，由于抵抗力比较差，所以经常会出现咳嗽的症状，而且一旦患了咳嗽的病症，治愈也是非常难的，可能需要的时间就比较长一些。再加上冬天的天气比较干燥，所以我们在平时一定要多喝热开水，如果身体比较弱的话，也可以在这个季节吃一些中药调理一下。不过经常吃药的话，对我们的身体肯定还是有些影响的，所以冬天的时候就应该多喝这道汤清热去火，防止咳嗽。
这种汤的名字就叫做莲藕荸荠甘蔗汤，它里面主要加入了荸荠，甘蔗和莲藕。可能很少有人会知道荸荠吧，其实荸荠的功效也是非常多的，不仅能够清热，而且还能够润肺祛痰，作用也是非常大的。甘蔗也有润肺清燥的功效，而且它还是一种水果，冬天的时候经常有人会吃，汁多味甜。莲藕是可以生吃的，而且还能入药，有滋阴清热下火的功效。如果适当吃的话，还能够增强食欲，增强抵抗力。特别是在北方的小伙伴们，冬天的时候就更应该多喝这一道汤，不仅润肺止咳，还能暖身体呢。
这道汤的做法也是非常简单的。首先准备一些食材，适量的莲藕，荸荠，甘蔗，红糖，姜，枸杞等。第一步要把莲藕去皮，然后头尾切掉，莲藕的中间是有泥的，所以一定要把莲藕清洗干净，然后再切成小块状。再把准备好的甘蔗去皮，切成长条状。荸荠洗净之后，把皮去掉不过不用切成块状了，整块放进去一起炖汤也是可以的。取一个干净的大锅，然后在里面加入适量的清水，再放入生姜片，然后将荸荠，莲藕，甘蔗全部放进锅里面，盖上盖子用大火煮。水烧开之后再转成中火，熬30分钟的时间就可以了。冬天常用荸荠配它熬汤喝，清热润燥，防止感冒咳嗽，很多人不知道！
熬好之后可以在里面加入几粒枸杞，这样的话能够调颜色，也可以加入一些红糖，这样一道好喝又润肺的汤就做好了。莲藕，甘蔗，荸荠都属于凉性的食物，生姜是温补的，所以加入生姜主要是为了起到一个中和的作用。冬天的时候可以熬一锅这样的汤来喝，能够清热润燥，防止感冒咳。各位亲们还有哪些防止咳嗽的小妙招，欢迎在下方留言评论，觉得小编文章写得好，记得点赞和转发。