团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!今日推荐
洋葱汤
材料:鸡骨架1个,洋葱1个,大葱1根,白萝卜半个,香菜、食盐、胡椒粉适量。
做法:(1)白萝卜切块;大葱切断去根须,留葱白部分,同洋葱切丝。鸡骨架洗净焯水备用。(2)锅内加水煮沸,放入鸡骨架和白萝卜煲40分钟。(3)捞起鸡骨架,加入洋葱、葱白,再煲5分钟,撒上香菜,调味即可。专家点评:对于免疫力稍逊的儿童及老年人,稍有不慎就会着凉,诱发疾病。洋葱,辛、甘,温,有较强的呼吸道抑菌能力。白萝卜,煮熟后能御风寒,下气和中。两者搭配疏风解表、利肺通肠的大葱,成就一锅辛辣香浓的靓汤。趁热服下,能发汗、通便,有助于改善鼻塞流涕、咽喉不适、疲倦乏力、不欲饮食、大便不通等症状,尤其适合风寒或胃肠型感冒初起的人士食用,也可以用于保健,防感抗感。小贴士:
如有严重流感引起各种不适,请及时就医。
福利
《每日一膳》全面升级啦!
如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方