嗨，小厨又跟各位见面了！今天大家来一起聊一聊甜蒜水。冬季天气比较寒冷，这时候若不注意防寒，很容易感冒，冬季风寒感冒是最难受的了，一旦感冒就容易咳嗽，流鼻涕，整个人的精神状态也会非常的不好，会特别的害怕寒冷，冬季一定要学会保护好自己的身体健康，防止感冒。保护好自己的第一步就是增强体内的抵抗力，常运动或者吃一些强身健体的食物。
小厨前几天在隔壁阿姨家吃到了一道新食物，阿姨管它叫健康水，它是利用大蒜制作而成，刚开始见到这水，小厨根本不敢喝，小厨觉得这水喝起来肯定又腥又辣，可是在阿姨的再三劝说下小厨尝了一碗，没想到意外的好喝，味道甜甜的，一点也不辣。阿姨说冬季比较冷，可以多喝一点甜蒜水，大蒜有着很强的杀菌能力，可以预防人感冒，如果已经感冒了，多喝一点甜蒜水可以化痰止咳，帮助大伙快速的止咳，这一整个冬天都不嗽了，下面小厨就把这甜蒜水的做法告诉给大家，感兴趣就看看吧！
首先要准备好需要的材料：大蒜、白砂糖、冰糖
第一步：先把买来的大蒜表皮去掉，大蒜去皮后，用水把它冲洗干净，大蒜洗好之后，将大蒜的蒂部去掉，这样大蒜比较干净卫生，吃起来口感也会好很多，
第二步：接着将大蒜切成片，在切大蒜的时候不要切得太薄，这样会影响大蒜的口感，大蒜切好之后，静置几分钟，这样大蒜就容易产生大蒜素，有利于预防感冒。
第三步：上锅，往锅中倒入一些水，水不用太多，一小碗就好，这样才不会稀释大蒜的营养，先开大火，将水煮沸腾，水沸之后换成小火，把切好的大蒜放入锅中，接着再往锅中放入一点冰糖调味。大蒜有轻微的辛辣味，如果不加入冰糖，直接食用大蒜水，喝起来味道不好，影响口感。
第四步：材料都放好后，盖上盖子将大蒜焖一会儿，这样可以把大蒜煮的更软烂，吃起来口感更好。煮好之后盛出来就可以了，大伙风寒感冒的时候就可以喝一杯，可帮助感冒快点好起来。
这样一道美味的糖水就完成了，你们学会了吗？冬季天气寒冷，你要注意身体健康，若是这时候患上风寒感冒，很容易咳嗽不停，我一直咳嗽，也不用慌，出一碗“健康水”，可以杀菌防感冒，这一整个冬天都不会咳了。
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