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摘要：最近气温高低无常，感冒的人不少；鼻塞、头疼，全身难受，不想吃药怎么办？？
红酒加鸡蛋，这是早期西方医生治伤寒、感冒的方法，也就是中国的“偏方”。
红酒炖鸡蛋，做法很简单——
将红酒倒入干净的锅里，最好是选择奶锅那种小的，大概二两一杯就够。
往奶锅内倒入红酒后，开火加热不短搅拌，等到酒沸腾后打入生鸡蛋就像大荷包蛋。
打入鸡蛋后继续炖，大约5分钟后起锅搅破蛋*后，之后趁热喝掉，出一身汗后好好休息一下，感冒很快就好了。（根据个人口味，可以加入适量白糖）。
这个来自西方的偏方是否科学有用呢？
加热的酒精有助体内寒气散出，葡萄酒又富含大量的营养元素，鸡蛋也能够补充蛋白质增强体质。但是，红酒炖过后酒精度已经很低，不过还是不适合不胜酒力的小孩子。
ps：红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养保健作用（例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等），其中多酚的抗病*和提高免疫力作用则有助于预防感冒。
所以说，适量喝红葡萄酒在一定程度上能有效预防感冒，每天1-2杯足矣。
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