今天做一个奶香香橙蒸蛋,橙子的酸甜配上浓浓的奶香,宝宝吃完还嫌不过瘾呢!还能促进消化、预防感冒!
开始做菜咯菜名:奶香香橙蒸蛋
月龄:适合9M+宝宝
食材:香橙1个、蛋*1个、配方奶30ml
工具:菜刀、菜板、勺子、蒸锅、辅食机、勺子、筛网、盘子
视频版在这里
下面是图文版
制作步骤1、香橙先揉滚几下,有助于橙皮和橙肉的分离
2、在橙子的1/3处切开
3、挖出橙肉,橙子的外壳留着备用
4、橙肉放入辅食机中,搅打成汁
5、过筛,取25克橙汁
6、将30毫升配方奶倒入橙汁中,搅拌均匀
7、加入一个蛋*,搅拌均匀
8、将蛋液过筛到橙子壳中
9、将橙子放上蒸锅,盖上一个小盘子
PS:盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型
10、冷水上锅,用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟
11、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
茶树菇
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
适合月龄:8M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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