大家都吃过鸡蛋吧，鸡蛋在我们的饮食中占据了重要的地位，在日常生活当中很多人都喜欢吃鸡蛋，其实鸡蛋和此物一起炒，肝脏干净了，咳嗽好了，滋阴润燥，血管不堵塞！
鸡蛋可以说是早餐的最佳选择，蛋*中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。而蛋清主要包含蛋白质卵清蛋白，在身体酶的新陈代谢中扮演重要角色，并起到储存蛋白质的作用。不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。含有的卵磷脂和卵*素则可以提高肝脏的解*能力，促进肝细胞再生，经常食用可以保护肝脏，预防多种常见肝病的发生。
槐花是花的一种，但是它也是可以是食用的，作为食材，槐花中所含有的芦丁成分，能够有效改善人体血管功能，预防高血压等症状，女性经期若出现异常出血的症状，也可以适当的吃点槐花，有助缓解异常出血的症状。患有高血压和高血脂的人群，不妨适当的吃点槐花，有助降低血压值以及血脂含量。有清泻肝火和润肠道的作用，对于肝火旺盛以及肠燥便秘的人群，日常吃点槐花可以起到一定的改善作用。
推荐搭配：槐花炒鸡蛋，常食肝干净了，咳嗽好了，滋阴润燥，血管不堵塞！
做法：
1、将槐花洗净，焯出后捞出控水。鸡蛋放4克精盐打散。把沥静水后放入搅匀。
2、锅中放油烧热，葱花炸香。倒入槐花蛋液，炒熟至块状后装盘。
你喜欢吃槐花炒鸡蛋吗？
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